Гриль-сковорода стеклокерамическая.
Поверхность размером 44х28 см (ГхШ) из специального термостойкого стекла с тонировкой толщиной 5 мм.
Зона нагрева 35 х 19 см (ГхШ).
Стекло пропускает практически 100% ИК излучения, источником которого является нихромовая спираль, уложенная в керамический пенал, расположенный под стеклом.
Пенал открыт только со стороны стекла и полностью изолирует распространение излучения вниз и в стороны.
Быстрый нагрев (до 30 секунд).
Аналоговый регулятор мощности нагрева.
Отбортовка с 3 сторон.
Расположение жарочной поверхности под небольшим уклоном для сбора жиров и соков, выделяющихся при приготовлении.
Отверстие для сбора жиров и соков в передней поверхности, выдвигаемая емкость для их сбора.
Корпус из нержавеющей стали AISI201.

 

Товар сертифицирован
Все товары соответствуют стандартам EAC. Покупая профессиональное пищевое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его высоком качестве и надежности.

Гарантия
Всё оборудование имеет фирменную гарантию производителя и может составлять 1 или 2 года. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект поставки.

Если вы не нашли подходящего оборудования свяжитесь с нашим менеджером мы обязательно подберем именно, то что вам нужно согласно вашему техническому заданию